Important! În perioada 24 Decembrie 2024 - 5 Ianuarie 2025 nu se vor procesa și expedia comenzi. Comenzile plasate în această perioadă vor fi procesate și expediate începând cu 6 Ianuarie 2025. |
21101
Nou
Luteină extrasă din petale de flori de Crăiță (Tagetes erecta).
________________________
Prețul afișat (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA și este valabil pentru o singură unitate de ambalare de 500g.
Colorant alimentar natural galben, ce are ca principiu de colorare extractul de luteină din flori de Crăiță (Tagetes erecta).
Are o nuanță galben - lămâie.
Se prezintă sub formă lichidă și are o putere mare de colorare.
Are stabilitate foarte bună la temperatură, pH scăzut și lumină.
Poate fi folosit in orice produs alimentar fără grăsimi (sau cu conținut scăzut de grăsimi), precum:
✧ băuturi răcoritoare carbonatate și necarbonatate, cu sau fără conținut de fruct
✧ băuturi alcoolice
✧ creme, glazuri, icing, fondant, marțipan, pastă de zahăr, bezele, frișcă și alte produse de cofetărie
✧ produse de patiserie
✧ turtă dulce, biscuiți, blaturi de tort, cozonaci și alte produse de panificație
✧ vată de zahăr, rahat, dropsuri, acadele, drajeuri, jeleuri și alte produse zaharoase
✧ iaurt, lapte bătut și alte produse lactate
✧ gem, dulceață și alte preparate din fructe
✧ muștar, sosuri și toppinguri
✧ floricele și alte cereale expandate
✧ produse nealimentare precum pet-food, nade pentru pescuit, furaje animale, etc.
✧ este utilizat la scară largă în industria cosmeticelor (săpun, sare de baie, gel de duș, săpun lichid, etc.)
✧ nu conține alergeni
Culoare | Galben |
Solubilitate | Hidrosolubil (solubil în apă) |
Principiu colorant - pigment | Luteină |
Forma | Lichid |
Greutate netă | 500g |
Stabilitate la lumină | ++++ |
Stabilitate la tratament termic | ++++ |
Stabilitate la pH scăzut | ++++ |
Putere de colorare | ++++ |
Vâscozitate | +++++ |
Temperatura de depozitare | 4 - 8°C |
Nr. ingrediente în compoziție | 8 |
Lista ingrediente | Vă rugăm să ne contactați telefonic sau pe e-mail (detalii pe pagina Contact) |