Băuturi Alcoolice 

Utilizarea Coloranților Naturali în Băuturi alcoolice

Băuturile alcoolice preparate în casă sunt foarte populare și apreciate.

Uneori, deși sunt preparate din ingrediente de calitate, culoarea acestora nu este cea așteptată. De aceea este nevoie de adaos de coloranți.

Coloranții Naturali sunt cei mai potriviți pentru majoritatea tipurilor de băuturi alcoolice, fie țuică, coniac, whisky, rom, diverse lichioruri, vin sau bere.

Pentru această aplicație, utilizăm Coloranții Naturali lichizi hidrosolubili, din care vă recomandăm:

Pentru Țuică/Palincă:

• Brun Caramel (caramel simplu, de tip A, fara amoniac sau sulfiți), pentru nuanțe maronii de butoi. Click aici pentru Brun Caramel

• Brun Caramel poate fi combinat cu Galben Lămâie (din Luteină), sau cu Galben Gutuie (din Turmeric) pentru a obține nuanțe de maroniu-gălbui. Click aici pentru Galben Lămâie sau Click aici pentru Galben Gutuie

Pentru Cognac, Whisky sau Rom:

• Brun Caramel (caramel simplu, de tip A, fara amoniac sau sulfiți), pentru nuanțe maronii de butoi. Click aici pentru Brun Caramel

Pentru lichioruri:

• Roșu Zmeură (din Morcov Violet), pentru a obține nuante de la roșu la violet, în funcție de valoarea pH a băuturii. Click aici pentru Roșu Zmeură

• Roșu Ardei HLS (din extract de Paprika de-iuțită), pentru a obține nuanțe strălucitoare și intense de portocaliu. Click aici pentru Roșu Ardei HLS

• Galben Lămâie (din Luteină), pentru a obține nuanțe de galben strălucitor. Click aici pentru Galben Lămâie

• Galben Gutuie (din Turmeric), pentru a obține nuanțe de galben cald. Click aici pentru Galben Gutuie

• Verde Mentă (din Clorofilă), pentru a obține diverse nuanțe de verde. Vă sugerăm să amestecați Verde Mentă cu puțin Galben Lămâie, pentru nuanțe de verde-măr. Click aici pentru Verde Mentă

• Albastru Ocean (din Spirulina), pentru a obține nuanțe de la bleu la albastru intens, in funcție de dozajul utilizat. Click aici pentru Albastru Ocean

• Brun Caramel (caramel simplu, de tip A, fara amoniac sau sulfiți), pentru nuanțe maroniu-roșcate de caramel sau ciocolată. Click aici pentru Brun Caramel
  

Pentru Bere:

• Brun Caramel (caramel simplu, de tip A, fara amoniac sau sulfiți), pentru nuanțe maroniu-roșcate de caramel sau ciocolată. Click aici pentru Brun Caramel

Pentru Vin roșu:

Colorantul Natural cel mai des utilizat in corectarea culorii vinului roșu este extractul de pielițe de struguri.

Comercializăm acest tip de colorant doar pe bază de pre-comandă, în cantități minime de 25 kg, cu termen de livrare în maximum două săptămâni.

Vă rugăm să ne contactați, telefonic sau pe e-mail, pentru prețuri, dozaje și orice alte informații.

O alternativă viabilă pentru colorarea naturala a vinului roșu este colorantul Roșu Zmeură, un antocian asemănător cu cel din pielițe de struguri. Click aici pentru Roșu Zmeură