11202 /30
Nou
Carmin liposolubil.
________________________
Prețul afișat (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA și este valabil pentru o singură unitate de ambalare de 30g.
Produsul nu se află în stoc.
Atenție: stoc limitat!
Disponibil începând cu data de:
Colorant alimentar natural roșu, ce are ca principiu de colorare Acidul Carminic, extras din coșenilă (Dactylopius Coccus Costa), având ca substanță suport ulei de Floarea Soarelui.
Are o nuanță roșu intens spre roz și are o foarte mare putere de colorare.
Se prezintă sub formă de lichid liposolubil (solubil în grăsimi).
Foarte rezistent la temperaturi înalte, de până la 130°C, fiind potrivit pentru aplicații care necesită tratament termic.
Foarte rezistent la expunerea directă la lumină.
Se poate utiliza în produse alimentare cu conținut ridicat de grasimi, precum:
✧ produse pe bază de unt de cacao
✧ creme de unt
✧ creme pe bază de margarină
✧ diverse sosuri pe bază de ulei
✧ anumite preparate din carne
✧ poate fi utilizat în produse cosmetice cu conținut ridicat de grăsimi, precum rujul de buze
✧ nu conține alergeni
Culoare | Roșu |
Solubilitate | Liposolubil (solubil în grăsimi) |
Principiu colorant - pigment | Acid Carminic |
Forma | Suspensie |
Greutate netă | 30g |
Stabilitate la lumină | +++++ |
Stabilitate la tratament termic | +++++ |
Stabilitate la pH scăzut | ++++ |
Putere de colorare | +++++ |
Vâscozitate | +++ |
Temperatura de depozitare | 4 - 20°C |
Nr. ingrediente în compoziție | 2 |
Lista ingrediente | Vă rugăm să ne contactați telefonic sau pe e-mail (detalii pe pagina Contact) |