72101 /100
Nou
Carbonat de calciu de înaltă puritate, pulbere hidro și lipo dispersabilă.
________________________
Prețul afișat(vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA și este valabil pentru o singură unitate de ambalare de 100g.
În stoc
Atenție: stoc limitat!
Disponibil începând cu data de:
Colorant alimentar natural ce are ca principiu de colorare Carbonatul de Calciu.
Conferă o nuanţă albă, fiind un viabil înlocuitor natural al Dioxidului de Titan.
Se prezintă sub formă de (praf/pudră) pulbere hidro și lipo dispersabilă și are putere de colorare maxim posibilă, conținând 98% pigment.
Excelentă stabilitate la pH scăzut, lumină şi temperatură.
Nefiind solubil, nu se dizolvă dar se dispersează cu ușurință, creând senzația de culoare albă.
În lichide se depune.
Poate fi folosit in orice produs alimentar cu sau fără grăsimi, putând fi dispersat atât în apă cât și în ulei:
✧ suplimente nutritive
✧ băuturi răcoritoare necarbonatate, cu conținut de fruct
✧ băuturi alcoolice
✧ creme, glazuri, icing, fondant, marțipan, pastă de zahăr, bezele, frișcă și alte produse de cofetărie
✧ anumite produse de patiserie
✧ turtă dulce, biscuiți, blaturi de tort, și alte produse de panificație
✧ rahat, dropsuri, acadele, drajeuri, jeleuri și alte produse zaharoase
✧ sosuri și toppinguri
✧ pufarine, floricele și alte cereale expandate
✧ produse nealimentare precum pet-food, nade pentru pescuit, furaje animale, etc.
✧ este utilizat la scară largă în industria cosmeticelor
✧ nu conține alergeni
Culoare | Alb |
Solubilitate | Solubil în apă și ulei/grăsimi |
Principiu colorant - pigment | Carbonat de Calciu |
Forma | Pulbere |
Greutate netă | 100g |
Stabilitate la lumină | +++++ |
Stabilitate la tratament termic | +++++ |
Stabilitate la pH scăzut | +++++ |
Putere de colorare | +++++ |
Temperatura de depozitare | 5 - 25°C |
Nr. ingrediente în compoziție | 1 |
Lista ingrediente | Vă rugăm să ne contactați telefonic sau pe e-mail (detalii pe pagina Contact) |