Roșu Merișor LS /90g
11202 /100
Nou
Carmin liposolubil.
________________________
Prețul afișat (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA și este valabil pentru o singură unitate de ambalare de 90g.
Pentru a vedea prețurile și a comanda, autentificați-vă sau creați un cont gratuit.
Autentificare / Creare ContColorant alimentar natural roșu, ce are ca principiu de colorare Acidul Carminic, extras din coșenilă (Dactylopius Coccus Costa), având ca substanță suport ulei de Floarea Soarelui.
Are o nuanță roșu intens spre roz și are o foarte mare putere de colorare.
Se prezintă sub formă de lichid liposolubil (solubil în grăsimi).
Foarte rezistent la temperaturi înalte, de până la 130°C, fiind potrivit pentru aplicații care necesită tratament termic.
Foarte rezistent la expunerea directă la lumină.
Se poate utiliza în produse alimentare cu conținut ridicat de grasimi, precum:
✧ produse pe bază de unt de cacao
✧ creme de unt
✧ creme pe bază de margarină
✧ diverse sosuri pe bază de ulei
✧ anumite preparate din carne
✧ poate fi utilizat în produse cosmetice cu conținut ridicat de grăsimi, precum rujul de buze
✧ nu conține alergeni
Greutate netă: 90g
| Culoare | Roșu |
| Solubilitate | Liposolubil (solubil în grăsimi) |
| Principiu colorant - pigment | Acid Carminic |
| Forma | Suspensie |
| Greutate netă | 90g |
| Stabilitate la lumină | +++++ |
| Stabilitate la tratament termic | +++++ |
| Stabilitate la pH scăzut | ++++ |
| Putere de colorare | +++++ |
| Vâscozitate | +++ |
| Temperatura de depozitare | 4 - 20°C |
| Nr. ingrediente în compoziție | 2 |
| Lista ingrediente | Vă rugăm să ne contactați telefonic sau pe e-mail (detalii pe pagina Contact) |
