Galben Banană LS /30g
21201 /30
Nou
Beta-caroten liposolubil.
________________________
Prețul afișat (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA.
Colorant alimentar liposolubil, obţinut din beta-caroten natural-identic (i).
Are o nuanţă caldă de galben.
Se prezintă sub formă de suspensie liposolubilă (solubilă în grăsimi).
Excelentă stabilitate la pH scăzut si lumină.
Poate suporta tratament termic de scurtă durată, până la 60°C.
Se poate utiliza în produse alimentare cu conținut ridicat de grăsimi, precum:
✧ produse pe bază de unt de cacao
✧ creme de unt
✧ creme pe bază de margarină
✧ diverse sosuri pe bază de ulei
✧ pop-corn (floricele)
✧ nu conține alergeni
| Culoare | Galben |
| Solubilitate | Liposolubil (solubil în grăsimi) |
| Principiu colorant - pigment | Beta caroten |
| Forma | Suspensie |
| Greutate netă | 30g |
| Stabilitate la lumină | ++++ |
| Stabilitate la tratament termic | ++ |
| Stabilitate la pH scăzut | +++ |
| Putere de colorare | ++++ |
| Vâscozitate | ++ |
| Temperatura de depozitare | 4 - 8°C |
| Nr. ingrediente în compoziție | 2 |
| Lista ingrediente | Vă rugăm să ne contactați telefonic sau pe e-mail (detalii pe pagina Contact) |
