Important! În perioada 25 Decembrie 2019 - 5 Ianuarie 2020 nu se vor procesa și expedia comenzi.
Comenzile plasate în această perioadă vor fi procesate și expediate începând cu 6 Ianuarie 2020.

Roșu Vișină LS /30g

1 Review(s)

11201 /30

Nou

În stoc

Betanină extrasă din sfeclă roșie, liposolubilă.

________________________

Prețul afișat (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA.

Mai multe detalii

Colorant alimentar natural roșu, ce are ca principiu de colorare Betanina, extrasă din rădăcină de Sfeclă Roșie.

Are o nuanță roșu - cald.

Se prezintă sub formă de lichid liposolubil (solubil în grăsimi).

Rezistent la temperaturi de maximum 80°C, în funcție de aplicație si metoda de tratament termic.

Stabil la expunerea directă la lumină maximum 10 zile. În cazul produselor cu termen de valabilitate mai mare, se recomandă ambalarea acestora în materiale opace.

Se poate utiliza în produse alimentare cu conținut ridicat de grasimi și care nu necesită tratament termic la temperaturi ridicate, precum:

produse pe bază de unt de cacao

creme de unt

creme pe bază de margarină

diverse sosuri pe bază de ulei

CuloareRoșu
SolubilitateLiposolubil (solubil în grăsimi)
Principiu colorant - pigmentSuc de Sfeclă Roșie
FormaLichid
Greutate netă30g
Stabilitate la lumină++
Stabilitate la tratament termic++
Stabilitate la pH scăzut++++
Putere de colorare+++
Vâscozitate++
Temperatura de depozitare4 - 8°C
Nr. ingrediente în compoziție5
Lista ingredienteVă rugăm să ne contactați telefonic sau pe e-mail (detalii pe pagina Contact)

Scrieţi un comentariu

Roșu Vișină LS /30g

Roșu Vișină LS /30g

În stoc

Betanină extrasă din sfeclă roșie, liposolubilă.

________________________

Prețul afișat (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA.

Scrieţi un comentariu