Important! În perioada 25 Decembrie 2019 - 5 Ianuarie 2020 nu se vor procesa și expedia comenzi.
Comenzile plasate în această perioadă vor fi procesate și expediate începând cu 6 Ianuarie 2020.

Galben Gutuie /500g

1 Review(s)

21103

Nou

În stoc

Curcumină extrasă din rădăcină de Turmeric.

________________________

Prețul afișat  (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA și este valabil pentru o singură unitate de ambalare de 500g.

Mai multe detalii

Colorant alimentar natural galben, ce are ca principiu de colorare Oleorezina (extract) de Curcuma Longa (Turmeric).

Are o nuanță galben viu.

Se prezintă sub formă de lichid hidrosolubil și are o putere mare de colorare.

Are stabilitate bună la temperatură, pH scăzut și lumină.

Poate fi folosit in orice produs alimentar fără grăsimi (sau cu conținut scăzut de grăsimi), precum:

✧ băuturi răcoritoare carbonatate și necarbonatate, cu sau fără conținut de fruct

✧ băuturi alcoolice

✧ creme, glazuri, icing, fondant, marțipan, pastă de zahăr, bezele, frișcă și alte produse de cofetărie

✧ produse de patiserie

✧ turtă dulce, biscuiți, blaturi de tort, cozonaci și alte produse de panificație

✧ vată de zahăr, rahat, dropsuri, acadele, drajeuri, jeleuri și alte produse zaharoase

✧ iaurt, lapte bătut și alte produse lactate

✧ gem, dulceață și alte preparate din fructe

✧ muștar, sosuri și toppinguri

✧ floricele și alte cereale expandate

✧ produse nealimentare precum pet-food, nade pentru pescuit, furaje animale, etc.

✧ este utilizat la scară largă în industria cosmeticelor  (săpun, sare de baie, gel de duș, săpun lichid, etc.)

Prezintă mirosul și gustul caracteristice Turmericului, dar este suficient de concentrat (10 la 1) încat poate fi dozat în cantități mici, astfel încât să nu afecteze gustul produsului final.

1 kg de Colorant Natural Galben Gutuie este echivalent cu puterea de colorare a 10 kg de Turmeric.

CuloareGalben
SolubilitateHidrosolubil (solubil în apă)
Principiu colorant - pigmentCurcumină (Turmeric)
FormaLichid
Greutate netă500g
Stabilitate la lumină+++
Stabilitate la tratament termic++++
Stabilitate la pH scăzut++++
Putere de colorare++++
Vâscozitate+++++
Temperatura de depozitare5 - 25°C
Nr. ingrediente în compoziție2
Lista ingredienteVă rugăm să ne contactați telefonic sau pe e-mail (detalii pe pagina Contact)

Scrieţi un comentariu

Galben Gutuie /500g

Galben Gutuie /500g

În stoc

Curcumină extrasă din rădăcină de Turmeric.

________________________

Prețul afișat  (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA și este valabil pentru o singură unitate de ambalare de 500g.

Scrieţi un comentariu