Important! în perioada 1 - 31 MAI 2021, funcționăm doar în zilele de LUNI, MARȚI și MIERCURI, ale fiecărei săptămâni.
Comenzile plasate în zilele de Joi și Vineri vor fi procesate începând cu următoarea zi de Luni.

Galben Gutuie HLS /500g

21303

Nou

Curcumină extrasă din rădăcină de Turmeric, oleorezină hidro și lipo-solubilă.

________________________

Prețul afișat  (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA și este valabil pentru o singură unitate de ambalare de 500g.

Mai multe detalii

Colorant alimentar natural galben, ce are ca principiu de colorare Oleorezina (extract) de Curcuma Longa (Turmeric).

Are o nuanță galben viu.

Se prezintă sub formă de lichid vâscos hidro/liposolubil (solubil atât în apă cât și în grăsimi).

Are stabilitate bună la temperatură, pH scăzut și lumină.

Poate fi folosit in orice produs alimentar fără grăsimi (sau cu conținut scăzut de grăsimi), precum:

✧ băuturi răcoritoare carbonatate și necarbonatate, cu sau fără conținut de fruct

✧ băuturi alcoolice

✧ produse pe bază de unt de cacao, creme, glazuri, icing, fondant, marțipan, pastă de zahăr, bezele, frișcă și alte produse de cofetărie

✧ produse de patiserie

✧ turtă dulce, biscuiți, blaturi de tort, cozonaci și alte produse de panificație

✧ vată de zahăr, rahat, dropsuri, acadele, drajeuri, jeleuri și alte produse zaharoase

✧ iaurt, lapte bătut și alte produse lactate

✧ gem, dulceață și alte preparate din fructe

✧ muștar, sosuri și toppinguri

✧ floricele și alte cereale expandate

✧ produse nealimentare precum pet-food, nade pentru pescuit, furaje animale, etc.

✧ este utilizat la scară largă în industria cosmeticelor  (săpun, sare de baie, gel de duș, săpun lichid, etc.)

✧ nu conține alergeni

Prezintă mirosul și gustul caracteristice Turmericului, dar este suficient de concentrat (10 la 1) încat poate fi dozat în cantități mici, astfel încât să nu afecteze gustul produsului final.

1 kg de Colorant Natural Galben Gutuie este echivalent cu puterea de colorare a 10 kg de Turmeric.

CuloareGalben
SolubilitateSolubil în apă și ulei/grăsimi
Principiu colorant - pigmentCurcumină (Turmeric)
FormaLichid
Greutate netă500g
Stabilitate la lumină+++
Stabilitate la tratament termic++++
Stabilitate la pH scăzut++++
Putere de colorare++++
Vâscozitate+++++
Temperatura de depozitare5 - 25°C
Nr. ingrediente în compoziție2
Lista ingredienteVă rugăm să ne contactați telefonic sau pe e-mail (detalii pe pagina Contact)

Scrieți un comentariu

Galben Gutuie HLS /500g

Galben Gutuie HLS /500g

Curcumină extrasă din rădăcină de Turmeric, oleorezină hidro și lipo-solubilă.

________________________

Prețul afișat  (vizibil doar pentru utilizatorii înregistrați) include TVA și este valabil pentru o singură unitate de ambalare de 500g.

Scrieți un comentariu